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夏县市场监督管理局开展幼儿园食堂检查积极应对疫情大

2020-07-13 01:09   编辑:admin   人气: 次   评论(

幼儿园食品安全一直是社会大众密切关注的问题,更是疫情对监管部门的一次大考。为了在此次大考中交出满意的答卷,切实保障幼儿园食品安全,6月份以来,夏县市场监督管理局持续开展幼儿园食堂专项检查,着力推进幼儿园食品安全主体责任落实,确保幼儿饮食安全。

一是抓主体责任落实,检查中,该局要求每个幼儿园都建立一把手(园长)为食品安全管理责任人的工作制度,明确园长、分管负责人、食品安全管理员职责,要求知责明责,职到责到。

二是抓安全隐患排查,对食品安全各项制度、食堂从业人员健康证、餐具用品消毒、食品原料储存、原材料的索证索票、食品库房、“明厨亮灶”等方面进行仔细排查。

对于发现的问题,通过现场整改、下达责令改正通知书、通报上级主管部门等多种方式,督促学校落实整改措施,确保消除隐患。

截止目前,该局共检查幼儿园19所,现场指导整改问题36个,查处证照到期案件8个,罚款5600元,查处过期食品案件1个,罚款3500元。(张春丽 张 瑛)

本期编辑:张一宁

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